[雑] 七草粥、食べました～？

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皆様、こんにちは。
今朝は心を落ち着けて、七草がゆを作ってみました。サーチャーの酒井です。

※ まるっと雑記です。 (謝）


昨年までは、
あまり深く考える事もなく
「白がゆ＋下ゆでした七草」 で作っており、




「・・・特別美味しくもないけど、まぁ伝統食だものね？」

と
胃腸を休める薬草的な気分？で頂いておりましたが、



今朝は、ふと思い出して
クックパッドで　「七草粥」　と 検索。


「ほんだし」　を入れるレシピがあり、
真似してみたら、
例年より、かなり食べやすい感じに。（嬉）



グルタミン酸とかイノシン酸、
「うまみ成分」　って、不思議ですよねぇ～





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